Нож Santoku, 12.5см, Ran 69

    От 1932 г. Yaxell произвежда първокласни кухненски ножове. Фирмата е  сред петте топ производители на ножове в света. Продуктите им са известни с качество, красота и върхови показатели. Предпочитани са от множество топ готвачи, както и от любители от всички страни. Изработени в сърцето на Секи, японската столица за производство на мечове, тези ножове въплъщават вековна традиция и опит.

Характеристика:

• Кухненски нож от серията RAN на Yaxell
• Материал – дамаска стомана (кобалт-ванадиева неръждаема стомана VG10)
• Материал на дръжката – Micarta (много устойчив композитен материал, състоящ се от ленено платно и смола)
• Изключително остър ръб – съчетание на съвременни технологии и ненадминати познания на майсторите
• Дължина на острието – 12,5см.
• Производител – Yaxell, Япония.
• Повече информация тук.
• Употреба, почистване и поддръжка на ножове Yaxell