Двойна тенджера с метален капак, 24см, 7.6л, Chef

Характеристика:

• Мултифункционална – за приготвяне на макаронени изделия и картофи, за гответе на пара и за ползвате като гевгир
• Материал –  неръждаема стомана 18/10
• Удобни и здраво захванати дръжки
• Капак с отвори – позволяват на парата да излиза свободно
• Мерителна скала
• Подходяща за съдомиялна машина
• Подходяща за всички котлони, включително индукционни
• Размер на горната част на съда - 24см, размер на дъното - 22см, вместимост – 7,6л
• Производител – Beka, Германия.

За да се направи съд от неръждаема стомана се смесват стомана с хром и никел (18/8 неръждаема стомана е 18% хром и 8% никел, а 18/10 има 10% никел). За така получената смес се твърди, че е устойчива на корозия и лесна за почистване. Съдове за готвене от неръждаема стомана се смятат за едни от най-добрите и безопасни,  и затова  се използват предимно в професионалните кухни и ресторанти. Неръждаемата стомана сама по себе си не е добър проводник на топлина. Именно поради тази причина, тя се комбинира винаги с по-високо топлопроводими метали, като алуминий или мед. В повечето случаи по-високо топлопроводимият метал се използва само в направата на дъното на съдовете. Съдовете Beka от неръждаема стомана са проектирани с трислойно дъно, което се състои от технологичен пакет "стомана-алуминий-стомана" със стандартна дебелина около 6-7 мм. Трислойното дъно намалява разхода на енергия, тъй като равномерно разпределя, акумулира и постепенно отдава топлината.