Нож Santoku, 16.5см, Hana

От 1932 г. Yaxell произвежда първокласни кухненски ножове. Те са добре приети, а фирмата е  сред петте топ производители на ножове в света. Продуктите им са известни с качество, красота и върхови показатели. Предпочитани са от множество топ готвачи, както и от любители от всички страни.

Ножовете от серията Yaxell Hana са с трислойно острие от неръждаема стомана.

Сърцевината на острието е изработена от MOVAX превъзходна неръждаема стомана, закалена до твърдост HRC58 по Рокуел. Покрита е с висококачествена неръждаема стомана от двете страни. MOVAX superior е съставена от хром, молибден и ванадий, като това е един от най-популярните материали, използвани за направата на ножове.

Дървената дръжка е изработена от тъмно кафяв бук Pakka с осмоъгълна форма, като осигурява перфектен баланс и оптимален контрол за продължителна работа при всички техники на рязане.     

Нож Santoku от серията Hana на Yaxell

• Традиционен тип японски нож, пригоден за рязане и наситняване и един от основните инструменти в азиатската кухня. Набира популярност и сред любителите и често се ползва като заместител на класическия нож на готвача, което е въпрос на избор и техника на рязане.
• Дължина на острието – 16,5см 
• НЕ МИЙТЕ НОЖОВЕТЕ В СЪДОМИЯЛНА МАШИНА!
• За заточване използвайте уреди на фирма Yaxell.
• Производител – Yaxell, Япония.
• Употреба, почистване и поддръжка на ножове Yaxell