Нож за филетиране/суши, 23см, Ran 69

От 1932 г. Yaxell произвежда първокласни кухненски ножове. Те са добре приети, а фирмата е сред петте топ производители на ножове в света. Продуктите им са известни с качество, красота и върхови показатели. Предпочитани са от множество топ готвачи, както и от любители от всички страни.

Нож за филетиране/суши от серията Ran 69 на Yaxell

• Предназначен за общо транжиране и разрязване на големи парчета месо 
• Материал на острието – кобалт-ванадиева неръждаема стомана VG10
• Материал на дръжката – Micarta - много устойчив композитен материал, състоящ се от ленено платно и смола
• Изключително остър ръб с твърдост 61 Rockwell – съчетание на съвременни технологии и ненадминати познания на майсторите
• Дължина на острието – 23см 
• Производител – Yaxell, Япония.
• Повече информация тук.
• Употреба, почистване и поддръжка на ножове Yaxell